Al onze leveranciers liggen ons na aan het hart, en dat proef je. De inspiratie vanuit Euro-Toque heeft onderstaand prachtig menu doen ontstaan. Het is te reserveren via de website, wij zorgen voor een mooie tafel en een prachtige avond  culinaire gerechten genieten en beleven.

Hartige macaron
0-0-0
Krachtige paddestoelenbouillon
0-0-0
2 amuses – truffelpeelsjink (Edelbrons)
en schaaldierextract
0-0-0
Zalm van het landgoed Doornik /  zoetzuur
0-0-0
Souffle van snoekbaars met kreeft
Jan van As
0-0-0
Bloemkool , gepocheerd hoeve-ei (Eggcelent)
aardappeltruffelschuim met herfsttruffel (Ilmondo del tartufo
0-0-0
Shi-itake (de Pétrie), pastinaakcréme (boer Henk Kerkers)
en eendenlever
0-0-0
Herte spareribs (Edelbrons)
met meloen en pompoen
0-0-0
Terrine van Nederlandse kazen
Kaaskenner Venray
0-0-0
Chocola, amarene kers en olijfolie (Saborpuro)
0-0-0
Koffie met friandise (LaFève)

inclusief aperitief, tafelwater, wijn of alcoholvrij en koffieservies voor 92,50 p.p.
Arrivé tussen 18:00 en 19:30 en alleen te bestellen per tafel en op reservering tot maximaal 8 personen