Culinaire wereldtrip

Amuse 

Frankrijk
Terrine van gevogelte
rode biet / kweepeer / eendelever / Madeira

Griekenland
Dorade / aardappel/ feta /ui / sardine

Italie
Kreeft / orchietta / bimi / Parmezaan
cantharel / shi-itake / (verse  truffel  : +€6)

Tunesië
Lamsstoof / couscous / kaneel / Pastilla

Verenigde Staten
Kalfsribey gegrild / carrotcake/ maïs / whiskey

Nederland
Nederlandse kazen / chutney van rabarber / dronken druifjes
of
Spanje
Lambada-aardbeien / rood / krokant
vanilleparfait / Romanoff

6 gangen                                                                                :           85
5 gangen                                                                                :           75
4 gangen                                                                                :           65
Nederlandse kaas / honing / dronken druiven             :            7        supplement     ipv dessert